近来，從中國肉類協會獲悉，“2023（第二十一屆）中國國際肉類工業展覽會”（以下簡稱“CIMIE2023”）將於2023年9月20日-22日在重慶國際博覽中心舉辦。

  據介紹，為全面貫徹 2023年中心一號文件精力，加速肉類産業交融發展，增強肉類供應鏈保证才能，構建多元化食物供給體系，促進肉類産業升級與綠色轉型，中國肉類協會聯合国际肉類組織舉辦“2023（第二十一屆）中國國際肉類工業展覽會”。

  據了解，歷經二十屆精心組織的CIMIE，得到國內外肉類企業積極參與和大力援助，已成為全球肉類行業極具權威性和影響力的貿易展會。CIMIE2023將以市場化為嚮導，充沛發揮肉類資源優勢、産品優勢、品牌優勢，一起探尋産業發展路徑，暢通企業协作途径，建立新産品展现平臺、新技術推廣應用平臺、貿易协作沟通平臺、消費新趨勢引領平臺。

  展會期間，將以肉類國際貿易、預製食物、産銷對接、科技創新、標準建設、才智製造、科學消費等主題組織舉辦數十場專題會議、技術論壇、商務活動和公益講座。

  中國肉類協會也期望各會員企業及相關單位積極協助做好參展、參會、參觀等組織作业，凭借 CIMIE2023舉辦之機，賦能肉類産業轉型升級和科技創新，提高肉食加工水準和市場消費，匯聚全體行業同仁共識，共促肉類行業高品質發展。

  此次展會落地重慶，主要是重慶被譽為山城，以其壯美的山水和獨特的地理位置而享有盛名。作為中國西南地區的重要城市，重慶與肉類行業有著緊密的聯繫。這裡聚集了眾多養殖場、加工和銷售商，構成了一個龐大而活躍的肉類産業市場。所以，本年9月的中國國際肉類工業展覽會選擇在重慶舉辦，協會相關人士如是説。（楊耀文）

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